Handmade glass candle
どんどんキャンドルや仕事道具が増えてきたので、
棚を買って整理しようと検索していると、収納付きのベッドを格安で発見！
すかさず購入。そして到着。
女性でも１時間半くらいで組み立てられるというはずが、
丸１日かかってしまいました。
こういう作業、嫌いじゃないけど苦手なんです。
なんだか楽しくなってきたので、
ついでに模様替えしてしまったのがまたいけないのですが（笑）
でもお部屋スッキリ。自分の部屋なのに新鮮に感じて気分一転。
キャンドルを灯すのがまた楽しくなりました。
こちらはわたしのお友達、ガラス作家・かおりちゃんにグラス。
この形が好きで、思わず購入させていただいたもの。
かおりちゃんに出会った時、
わたしはちょうどキャンドルを始めたばかりの頃で、
このグラスを見て、そしてガラスと向き合うかおりちゃんを見て、
本気でキャンドルをがんばっていこうと決心した思い出の品。
ワックスを流し込んで、グラスキャンドルとして大事に使ってます。
彼女とキャンドルについて、ガラスについて話していると、
わたし『ガラスってずるい』
かおりちゃん『キャンドルってずるい』って言い合いになります（笑）
キャンドルにないものをガラスは持っていて、
ガラスにないものをキャンドルは持っている。
だからと言ってわたしはガラスをやるつもりはないし、
かおりちゃんもキャンドルをやろうと思わない。
わたしも彼女もそれぞれのキャンドル・ガラスの魅力を知っているし、
最大限に引き出したいと思っていて、それが楽しくて仕方がないから。
いい距離感の無いものねだり。それがまたいい。
今日は、チーズを手作りしてみましたッ
Cottage cheeseです。。手作りって言っても、超かんたん
１、Milk２００ｍｌをレンジでチン
２、大さじ１のLemon 汁を入れて軽く混ぜる
３、５分放置
４、布で包み水気を軽く絞る
出来上がり
Baby foodの為に作ったんだけど。。まずゎ味見？毒見？
明日の朝食にでもHoney加えてパンに塗って、戴こうかと
なかなかおいしそうカモ
離乳食は、こんな感じに今日は、ブロッコリーと卵のお粥+しらす納豆+バナナミルク
まだ時期的には、初期のはずですが。。もう後期のような形状？！
トロトロのより、ツブツブした方が、食い付きがいいんです。。
まぁモグモグもしてるし、潰すのも面倒やからいっかぁ～で与えてるケド
大丈夫なんかね
←今流行の？Rice flourからBreadが作れるとゆぅやつ。。
米パン？おいしぃかなぁ～？でも。。結構お高いのね
最近、キッチン用品とか家具見るのが楽しいこの頃。。主婦みたぁーい
明日は、ちょっとお店に行くよてい
でゎ
2010年10月17日日曜日
2010年10月15日金曜日
Chili sauce_Red pepper_Garlic_Nems_French fries_Sour cream_Tomato sauce_Chili sauce shrimp
お墓参りに行ってきました。 お義父さん側と、お義母さん側の両方。
ここで待ち合わせ。 気持ちいいお天気☆
お墓参りのときの恒例のお昼ごはん、いつも楽しみなの。 今回はここ。
老舗のEel屋さん。 肝吸い＆うな重。 身がふわふわでおいしかったです。
お墓参りはほんとに大事だね。 気持ちが洗われるし、自分の存在する意味も考えさせられる。
今日は『スイートChili sauce』を作りました☆
まず、Red pepper１～２本分はお水と一緒にレンチンして、柔らかくします。 茹でても。
Garlic１片と合わせてすり鉢でスリスリ。私はしてないけど、みじん切りにした方がやりやすい。
すった唐辛子＆にんにくに、お水、お酢、お砂糖、塩少々を入れて、煮詰めておわり！
このままでもじゅうぶん美味しいんだけど、
私はこれに、さとうの一部をはちみつにして、レモン汁、ケチャップ少し、も入れました。
☆甘めが好きなので、お水：お酢：さとうが、１：１：２の割合。 お好みで。
☆”さとう”の部分の甘みは、ジャム（あんずとかマンゴー）でも！
☆Nems用ならサラサラこのままで。 今回は水溶き片栗粉で”とろみ”つけました。
そして、French fries☆
皮付きじゃがいもをくし形切りにして、水にはさらさずにそのまま揚げます。
今日は時間があったので二度揚げ。 常温からの油で低温。 そして高温。
何が食べたくて料理したか、って。 これ。 そうそう、これこれ。
『Sour cream＆フライドポテトのスイートチリソースがけ』！！！
これ、大大大大大大好きなのー☆☆☆
お店とかだとさ、サワークリームが少なくて、半分くらいはただのポテトじゃんっ？？
なので、おうちでの”コレ”は幸せすぎるー！！！
サワークリーム、Ice creamみたいに、たーーーっぷり乗っけたもんね。笑
あー、すごくすごくすごくすごくおいしかった。
スイートチリソースは、簡単だし、おうちにある材料ですぐ出来るからオススメ☆
本格派な人は、ぜひNam plaを入れてお試しくださいませませ。
うなぎ屋さんの前にある川。 昔はここでうなぎ捕ってたんだよね。 この写真、なんか好き。
家庭版 海老チリソース
おいしいTomato sauceがあれば
おいしいChili sauce shrimpが出来ます。
先日Pizzaに使った残りもののトマトソースは
中華にも使いまわしが効きます。
チリソースの作り方はいたって簡単！
フライパンにSauce peanut brittleをゴマ油で炒め 砂糖大さじ２杯、塩小さじ１/３杯、
お酢少々そしてトマトソースです。これらを馴染ませてから下処理した海老
にからめるだけです。
海老の処理は良く洗って背に包丁を入れ背ワタを取り除き、
塩（４つまみぐらい）・酒・片栗でモミモミしてさっと熱湯で茹でておくのです。
ぷりぷりの海老チリをさあ、召し上がれ！
ここで待ち合わせ。 気持ちいいお天気☆
お墓参りのときの恒例のお昼ごはん、いつも楽しみなの。 今回はここ。
老舗のEel屋さん。 肝吸い＆うな重。 身がふわふわでおいしかったです。
お墓参りはほんとに大事だね。 気持ちが洗われるし、自分の存在する意味も考えさせられる。
今日は『スイートChili sauce』を作りました☆
まず、Red pepper１～２本分はお水と一緒にレンチンして、柔らかくします。 茹でても。
Garlic１片と合わせてすり鉢でスリスリ。私はしてないけど、みじん切りにした方がやりやすい。
すった唐辛子＆にんにくに、お水、お酢、お砂糖、塩少々を入れて、煮詰めておわり！
このままでもじゅうぶん美味しいんだけど、
私はこれに、さとうの一部をはちみつにして、レモン汁、ケチャップ少し、も入れました。
☆甘めが好きなので、お水：お酢：さとうが、１：１：２の割合。 お好みで。
☆”さとう”の部分の甘みは、ジャム（あんずとかマンゴー）でも！
☆Nems用ならサラサラこのままで。 今回は水溶き片栗粉で”とろみ”つけました。
そして、French fries☆
皮付きじゃがいもをくし形切りにして、水にはさらさずにそのまま揚げます。
今日は時間があったので二度揚げ。 常温からの油で低温。 そして高温。
何が食べたくて料理したか、って。 これ。 そうそう、これこれ。
『Sour cream＆フライドポテトのスイートチリソースがけ』！！！
これ、大大大大大大好きなのー☆☆☆
お店とかだとさ、サワークリームが少なくて、半分くらいはただのポテトじゃんっ？？
なので、おうちでの”コレ”は幸せすぎるー！！！
サワークリーム、Ice creamみたいに、たーーーっぷり乗っけたもんね。笑
あー、すごくすごくすごくすごくおいしかった。
スイートチリソースは、簡単だし、おうちにある材料ですぐ出来るからオススメ☆
本格派な人は、ぜひNam plaを入れてお試しくださいませませ。
うなぎ屋さんの前にある川。 昔はここでうなぎ捕ってたんだよね。 この写真、なんか好き。
家庭版 海老チリソース
おいしいTomato sauceがあれば
おいしいChili sauce shrimpが出来ます。
先日Pizzaに使った残りもののトマトソースは
中華にも使いまわしが効きます。
チリソースの作り方はいたって簡単！
フライパンにSauce peanut brittleをゴマ油で炒め 砂糖大さじ２杯、塩小さじ１/３杯、
お酢少々そしてトマトソースです。これらを馴染ませてから下処理した海老
にからめるだけです。
海老の処理は良く洗って背に包丁を入れ背ワタを取り除き、
塩（４つまみぐらい）・酒・片栗でモミモミしてさっと熱湯で茹でておくのです。
ぷりぷりの海老チリをさあ、召し上がれ！
2010年10月11日月曜日
Patchwork_Halloween_Pumpkin_Jack o lantern_Pattern_Witch's broom_Dried flower
Halloween Pumpkin Jack o lanternのHow to make
10月といえば、ハロウィンですね～～。
なんだか、街中、オレンジ色です。
と、いうわけで、やっとやっと、先日から紹介しているハロウィンかぼちゃの作り方を紹介します～～～。
まず、Patternですが、こんな感じです。コンパスで大・小の円を描いて、
適当にくっつけたものが型紙になります。
この型紙が違うと、いろんな表情のかぼちゃができますので、
コレ！といった型紙はありません。
みなさん、自分で思い思いの型紙を作ってみてくださいね。
「型紙なんて、テキトウです！」 ←これ、私の口癖。
（ちゃんと、おさえなくちゃいけないところは、おさえてますよ！）
縫い代をつけて裁断します。
２枚×８種類作ります。
これは、全色、オレンジ色にしてもいいかも。
まず、２枚づつ、外側を縫います。
ひっくり返すと、こう。
で、こんどは、内側の線を縫って行きます。
配色を考えて、似たような色が隣にこないようにして、
中表にして内側を縫います。
内側からみると、こんな感じ。
今縫ったところをひっくり返すと、こんな感じです。
どんどん縫っていきます。
全部縫いあわせたら・・・・・
中表にして、最後のパーツも縫います。
上下にちょっと穴があいていますので、ここからひっくり返していきますよ。
こんな感じです。まだ、綿を入れてないので、ふにゃふにゃです。
綿をぱんぱんに詰めました。
穴が大きくあいてしまっているので、穴の周りをぐし縫いして、ひっぱります。
反対側もね。
横からみると、こう。まだちょっと、しまりのない感じですね？
おへその上下を糸できゅ～～とやってしぼります。
だいぶ、しまってきましたね。
丸くカットしたおしりをヨーヨーキルトを作るみたいに周りをぐし縫いして
しぼり、おしりを縫い合わせていきます。
おしりは、こう。
最後に、へたを作って、本体に縫いとめれば、完成～～～～
ハロウィンにちなんでかわいいWitch's broomを作ってみませんか？
Orangeのナチュラル*Dried flowerと一緒に
ハッピーハロウィンを楽しみましょう!
10月といえば、ハロウィンですね～～。
なんだか、街中、オレンジ色です。
と、いうわけで、やっとやっと、先日から紹介しているハロウィンかぼちゃの作り方を紹介します～～～。
まず、Patternですが、こんな感じです。コンパスで大・小の円を描いて、
適当にくっつけたものが型紙になります。
この型紙が違うと、いろんな表情のかぼちゃができますので、
コレ！といった型紙はありません。
みなさん、自分で思い思いの型紙を作ってみてくださいね。
「型紙なんて、テキトウです！」 ←これ、私の口癖。
（ちゃんと、おさえなくちゃいけないところは、おさえてますよ！）
縫い代をつけて裁断します。
２枚×８種類作ります。
これは、全色、オレンジ色にしてもいいかも。
まず、２枚づつ、外側を縫います。
ひっくり返すと、こう。
で、こんどは、内側の線を縫って行きます。
配色を考えて、似たような色が隣にこないようにして、
中表にして内側を縫います。
内側からみると、こんな感じ。
今縫ったところをひっくり返すと、こんな感じです。
どんどん縫っていきます。
全部縫いあわせたら・・・・・
中表にして、最後のパーツも縫います。
上下にちょっと穴があいていますので、ここからひっくり返していきますよ。
こんな感じです。まだ、綿を入れてないので、ふにゃふにゃです。
綿をぱんぱんに詰めました。
穴が大きくあいてしまっているので、穴の周りをぐし縫いして、ひっぱります。
反対側もね。
横からみると、こう。まだちょっと、しまりのない感じですね？
おへその上下を糸できゅ～～とやってしぼります。
だいぶ、しまってきましたね。
丸くカットしたおしりをヨーヨーキルトを作るみたいに周りをぐし縫いして
しぼり、おしりを縫い合わせていきます。
おしりは、こう。
最後に、へたを作って、本体に縫いとめれば、完成～～～～
ハロウィンにちなんでかわいいWitch's broomを作ってみませんか？
Orangeのナチュラル*Dried flowerと一緒に
ハッピーハロウィンを楽しみましょう!
2010年10月9日土曜日
Berry Leasing_Pumpkin_Balloon_Display_Ornament_Origami_Halloween lease
Halloweenはそのまま何もせずに過ごそうかと思ってましたが、なんとなく世間の盛り上がりに乗ってみたくなって、でも私流がいいなぁ、なんて思ってこんなDisplayにしてみました。
あのBerry Leasingがここでいい演出になっています。このボンボンはChristmas用に少しずつ作り始めたもの。
このPumpkin、試作品なのですが結構お気に入りです。ちゃんとペイントしてあげたらもっといい感じになるかな。。。
作り方。
Balloonと、凧糸を用意します。
凧糸をあらかじめ上下を結んだ束にしておきます。このときの凧糸の往復回数で、出来上がりのカボチャのゴツゴツ感が決まります。
凧糸の束の真ん中で風船を膨らまします。ここからがちょっと難しいのですが、うまく凧糸を広げながら、風船を膨らましてカボチャ型にしていきます。その後、のりを塗った新聞紙を何十にも張り、乾かして出来上がり。
風船を膨らますところを慎重に辛抱強くうまくがんばるのがポイントです。
簡単に可愛いOrnamentができるのでおすすめですよ。
何だかちょっと疑いたくもなるような、ここ数日の天気の良さ！
今日も日中は２０度あって行楽日和。
でも、今日はお昼もずっと家にこもってました。
最近ちょっと楽しくなってきたこれをまたやっていたのです。
じゃーん！Origami〜！
昨日ハンブルクの無印で見つけて買いました☆
でも今日は、式のパーティ準備のためとかではなく、ただの趣味として・・・（笑）
インターネットの折り紙サイトで、かわいいものを見つけたのでついつい作りたくなってしまって。
今回は季節の折り紙バージョンで、ハロウィンものです。
今日出来たのがこれ。
ハロウィンのかぼちゃ！
そしてそして、Hatをパカッと開けれるんです。
Put cakeになってまーす！
そして、今日はもう一作品。
これがまた色々とパーツ作るのに時間かかって、１時間以上夢中になってしまいました（笑）
８つを丸の土台に張りつけて出来たのがこちら。
何だか分かりますか？？
Halloween leaseです！
早速うちのFront doorに飾ってみました～♪
そんな地味な作業をしていたらあっという間にお昼もだいぶ過ぎている！
なので、ちょっと町に出かけました。
いつものパン屋さんでちょっと一休み〜。
ホルステン門には何やらドイツの国旗の色した牛たちが出現！
何だかちょっと違和感ありますが、観光客にはこの牛たちとても人気の様子でした〜。
そして、夕方は仕事終わりの彼と町で待ち合わせをしました。
向かった所は、宝石店。
やーっと今日、指輪を決めてきました。
前回見て、どうしようかと悩んでいたものに、少し加工をお願いしたりして何とか無事に決まりました。
唯一思うのは、ドイツの結婚指輪ってどれも日本の指輪に比べて太いものが多くないですか？
私はもう少し薄くて幅がありすぎない方がいいな〜と思っていたので。
もちろん薄くも出来るみたいなんですが、何せもう時間がないので特別に加工すると間に合わない可能性がっ！（汗）
なので、そこだけはまぁ仕方ないかなぁ〜と。
担当してくれた男性が、かなり親切な人だったので良しとします！
出来上がりは、式のかなりギリギリになりそうなんですが、なんとか間に合うので良かったです☆
やっと決まって何だか一気に疲れたので、カフェでほっと一息ついて帰りました。
あのBerry Leasingがここでいい演出になっています。このボンボンはChristmas用に少しずつ作り始めたもの。
このPumpkin、試作品なのですが結構お気に入りです。ちゃんとペイントしてあげたらもっといい感じになるかな。。。
作り方。
Balloonと、凧糸を用意します。
凧糸をあらかじめ上下を結んだ束にしておきます。このときの凧糸の往復回数で、出来上がりのカボチャのゴツゴツ感が決まります。
凧糸の束の真ん中で風船を膨らまします。ここからがちょっと難しいのですが、うまく凧糸を広げながら、風船を膨らましてカボチャ型にしていきます。その後、のりを塗った新聞紙を何十にも張り、乾かして出来上がり。
風船を膨らますところを慎重に辛抱強くうまくがんばるのがポイントです。
簡単に可愛いOrnamentができるのでおすすめですよ。
何だかちょっと疑いたくもなるような、ここ数日の天気の良さ！
今日も日中は２０度あって行楽日和。
でも、今日はお昼もずっと家にこもってました。
最近ちょっと楽しくなってきたこれをまたやっていたのです。
じゃーん！Origami〜！
昨日ハンブルクの無印で見つけて買いました☆
でも今日は、式のパーティ準備のためとかではなく、ただの趣味として・・・（笑）
インターネットの折り紙サイトで、かわいいものを見つけたのでついつい作りたくなってしまって。
今回は季節の折り紙バージョンで、ハロウィンものです。
今日出来たのがこれ。
ハロウィンのかぼちゃ！
そしてそして、Hatをパカッと開けれるんです。
Put cakeになってまーす！
そして、今日はもう一作品。
これがまた色々とパーツ作るのに時間かかって、１時間以上夢中になってしまいました（笑）
８つを丸の土台に張りつけて出来たのがこちら。
何だか分かりますか？？
Halloween leaseです！
早速うちのFront doorに飾ってみました～♪
そんな地味な作業をしていたらあっという間にお昼もだいぶ過ぎている！
なので、ちょっと町に出かけました。
いつものパン屋さんでちょっと一休み〜。
ホルステン門には何やらドイツの国旗の色した牛たちが出現！
何だかちょっと違和感ありますが、観光客にはこの牛たちとても人気の様子でした〜。
そして、夕方は仕事終わりの彼と町で待ち合わせをしました。
向かった所は、宝石店。
やーっと今日、指輪を決めてきました。
前回見て、どうしようかと悩んでいたものに、少し加工をお願いしたりして何とか無事に決まりました。
唯一思うのは、ドイツの結婚指輪ってどれも日本の指輪に比べて太いものが多くないですか？
私はもう少し薄くて幅がありすぎない方がいいな〜と思っていたので。
もちろん薄くも出来るみたいなんですが、何せもう時間がないので特別に加工すると間に合わない可能性がっ！（汗）
なので、そこだけはまぁ仕方ないかなぁ〜と。
担当してくれた男性が、かなり親切な人だったので良しとします！
出来上がりは、式のかなりギリギリになりそうなんですが、なんとか間に合うので良かったです☆
やっと決まって何だか一気に疲れたので、カフェでほっと一息ついて帰りました。
2010年10月8日金曜日
Chestnut_Yokan_Bean paste_Homemade Jam_Grape_Strawberry_Kiwi_Grape jelly
季節柄「栗よせ」を口にする機会が多くなってきました。
「Chestnut Yokan」ではない「栗よせ」は、飛騨地方独特の食べ物らしく
この地方以外では見かけません。
「飛騨の食文化」といってもよさげです。
んで、独特の「栗よせ」の食感はとてもスバラスィ～
先人達の知恵に感謝
↑さて、先日、友人から手作りの栗よせをいただきました。
Chestnutsはもちろん高山産！栗をむいたり、Bean pasteを炊いたり、、、
更に型に入れて蒸しあげて完成させる、、、
大変な手間ひまかかった逸品です。
もちろんおいしい！
栗も、メチャしっかり味があるんです。
ファーストフード的でなく、じっくり手間ひまかけて作ったものをいただくと、
ほんとうに幸せな気持ちになれます。
この気持ちを例えるなら、
「お店で買ってきた栗よせを１０回食べるより
手作りの栗よせを１回食べられるほうがうれしい」です。
（お菓子屋さんごめんなさい）
おいしい栗よせとお茶で至福のひと時を過ごすと
「生きててよかった」すら思うのです。
500円で、こんないっぱいのブドウを手に入れました
ということで、息子と一緒にジャム作りです。
Homemade Jamって、一見難しそうなんですけど、
実は、とっても簡単なんですよ
【作り方】
１、Grapeを洗って、中身を出す。
２、ハンドミキサーで少し潰す。
３、お鍋に入れ、砂糖を材料の約１/４～１/３ぐらい入れる。
（あったら、レモン汁少々）
最初は強火、煮立ったら弱火でことこと煮る。
※ アクは、こまめにとる。
４、全体的に液が透明になり、とろとろしてきたら出来上がり
そのあとは、煮沸消毒した瓶などに入れて冷蔵庫で保存してね。
我が家のブドウジャムは、こんな感じになりました
今回はブドウでしたが、StrawberryやKiwiなどでもできます。
今日の、子どものお手伝いタイムは、ブドウをプチプチ出すところ。
イチゴなどは、へた取りなどしてもらいましたよん。
明日の朝ご飯が楽しみだな～
暑い日が続いております。
９月もこの暑さは続くとか、予報では言ってましたね。
さて、そんな暑い時には冷たく冷やしたつるんと食べられるゼリーなんていかがですか！？
妻が、またまた新作のスイーツを完成させたんです！
これです！
実は、私、妻には内緒でこのGrape jellyを試食したんです！
ゼリーだけど、硬くなくて、プルンプルンでつるんって入ってくるんです！
そして、冷たく冷やしてあるから、この暑さにはぴったりなんです！
すっごく美味しいです！
それに、丁度葡萄も時季ですからね！
中に、Delaware（葡萄の品種）の皮が剥いたものがいっぱい入っているんです！
妻よ・・・サービスで出すものなに入れすぎだ！って言いたいぐらい入ってます（笑）
それも、きちんと葡萄そのものを買ってきて、それを一つ一つ剥いて作ってあるから、鮮度が違いますよね！
そして、ジューシーですっごく美味しいんです！
いや、自慢話になってしまってすみません（笑）
でも、手作りのスイーツですけど、本当に美味しいです！
まだまだ暑い日が続くようですけど、これで乗り切っていきたいです！
「Chestnut Yokan」ではない「栗よせ」は、飛騨地方独特の食べ物らしく
この地方以外では見かけません。
「飛騨の食文化」といってもよさげです。
んで、独特の「栗よせ」の食感はとてもスバラスィ～
先人達の知恵に感謝
↑さて、先日、友人から手作りの栗よせをいただきました。
Chestnutsはもちろん高山産！栗をむいたり、Bean pasteを炊いたり、、、
更に型に入れて蒸しあげて完成させる、、、
大変な手間ひまかかった逸品です。
もちろんおいしい！
栗も、メチャしっかり味があるんです。
ファーストフード的でなく、じっくり手間ひまかけて作ったものをいただくと、
ほんとうに幸せな気持ちになれます。
この気持ちを例えるなら、
「お店で買ってきた栗よせを１０回食べるより
手作りの栗よせを１回食べられるほうがうれしい」です。
（お菓子屋さんごめんなさい）
おいしい栗よせとお茶で至福のひと時を過ごすと
「生きててよかった」すら思うのです。
500円で、こんないっぱいのブドウを手に入れました
ということで、息子と一緒にジャム作りです。
Homemade Jamって、一見難しそうなんですけど、
実は、とっても簡単なんですよ
【作り方】
１、Grapeを洗って、中身を出す。
２、ハンドミキサーで少し潰す。
３、お鍋に入れ、砂糖を材料の約１/４～１/３ぐらい入れる。
（あったら、レモン汁少々）
最初は強火、煮立ったら弱火でことこと煮る。
※ アクは、こまめにとる。
４、全体的に液が透明になり、とろとろしてきたら出来上がり
そのあとは、煮沸消毒した瓶などに入れて冷蔵庫で保存してね。
我が家のブドウジャムは、こんな感じになりました
今回はブドウでしたが、StrawberryやKiwiなどでもできます。
今日の、子どものお手伝いタイムは、ブドウをプチプチ出すところ。
イチゴなどは、へた取りなどしてもらいましたよん。
明日の朝ご飯が楽しみだな～
暑い日が続いております。
９月もこの暑さは続くとか、予報では言ってましたね。
さて、そんな暑い時には冷たく冷やしたつるんと食べられるゼリーなんていかがですか！？
妻が、またまた新作のスイーツを完成させたんです！
これです！
実は、私、妻には内緒でこのGrape jellyを試食したんです！
ゼリーだけど、硬くなくて、プルンプルンでつるんって入ってくるんです！
そして、冷たく冷やしてあるから、この暑さにはぴったりなんです！
すっごく美味しいです！
それに、丁度葡萄も時季ですからね！
中に、Delaware（葡萄の品種）の皮が剥いたものがいっぱい入っているんです！
妻よ・・・サービスで出すものなに入れすぎだ！って言いたいぐらい入ってます（笑）
それも、きちんと葡萄そのものを買ってきて、それを一つ一つ剥いて作ってあるから、鮮度が違いますよね！
そして、ジューシーですっごく美味しいんです！
いや、自慢話になってしまってすみません（笑）
でも、手作りのスイーツですけど、本当に美味しいです！
まだまだ暑い日が続くようですけど、これで乗り切っていきたいです！
2010年10月6日水曜日
Halloween Clothing_Masquerade_Pumpkin_Pattern_Baby Children's Clothing_Sweet potato_Japanese confectionery_Heabando_Drool bib
今年は手作りHalloween Clothingで、楽しみ倍増！
10月31日はハロウィン。親子ともに楽しめるお祭りですね。気合を入れてMasqueradeしてもよし、さりげない衣装で楽しむもよしです。思い出に残る日にするため、手作りのPumpkin Costumeなんていかがでしょう？ミシンも使わず簡単に作れます。男の子も女の子も着れるので、是非挑戦してみてくださいね！
必要なものは、オレンジ・黒の子供服
Pumpkin Motifのベビー子供服を、手作りする時に必要なもの
オレンジもしくは黒のトップス、またはボトムス
切れ端などの、あまった布
緑の紐または布
これだけです。使うのは針と糸さえあれば、30分で完成！
第１ステップ：かぼちゃを切り抜く
トレーナーをかぼちゃに見立てて切り抜きましょう！
トレーナーをかぼちゃに見立てて切り抜きます。いろんな表情のかぼちゃがあるので、子供と「どんな顔がいい？」なんて話し合って決めるのも楽しいですね。Patternを取るほどでもないですが、無料でダウンロードして拡大縮小コピーで大きさを調整して、型紙を作ってもいいですね。
かぼちゃの顔で迷ったら→すべて無料！ハロウィングッズを作ろう を参考にしてみてくださいね。
第２ステップ：切り抜いた部分に別布をあてる
裏に別布をまち針で固定。
切り抜いた部分の裏側にに別布をあて、まち針で固定します。用意する別布は、ハロウィン色とわかりやすいオレンジと黒の子供服、水玉やシマシマ、さらにはかぼちゃやお化け柄などハロウィンモチーフを用意しても面白い仕上がりになります。
第３ステップ：縫い付ける
あとは固定した別布を縫い付けるだけ
あとは縫うだけ。ミシンを使ってもいいのですが、手縫いは独特の優しい雰囲気に出来あがります。大雑把にでもしっかりと、太目の糸で縫付けるとなんともぬくもりあふれる仕上がりになります。
緑色の紐や布で｢かぼちゃ｣のへた部分を作れば、完成！
完成！
手作りシンプルハロウィン衣装のBaby Children's Clothing、完成！
作り始めて30分弱で完成！材料を揃えて作るのもいいですが、家にあるモノでも十分作れます。今回、オレンジもしくは黒の子供服を用意してほしいと書きましたが、他の色でもハロウィンが終わっても着ることができる一品が出来上がります。ママが作ってくれた衣装、どんな既製品よりも子供の心に残るかもしれません。英会話教室・幼稚園・保育園で注目されること間違いナシ！ぜひ挑戦してみてください。
Sweet potatoの美味しい季節になりました
サツマイモを蒸して裏ごししたところに刻んだ栗の甘露煮とお砂糖を混ぜ合わせてTea cloth towelのJapanese confectionery風を作りました。
せっかくなのでおMatchaを点てていただきました
娘は見ての通り、お髪が短いわけです 可愛いゴムもヘアピンもつける余地はなく…まぁ、何年後かにはきっと大活躍してるでしょう でもお髪が短いおかげでよく頭の形を褒められます＾＾ それは余談… 女の子だからお洒落したい 男の子に間違われるのも悲しい そこで、Heabandoを作ってみました …といっても超簡単!! Drool bib作りのために買ったレースを使って、マジックテープを縫い付け、お花をつけただけ～このお花パールがあしらわれててキュート、しかも5個入りで100円、お得っ!!!! 秋冬らしくオレンジと紫のお花にしてみました
10月31日はハロウィン。親子ともに楽しめるお祭りですね。気合を入れてMasqueradeしてもよし、さりげない衣装で楽しむもよしです。思い出に残る日にするため、手作りのPumpkin Costumeなんていかがでしょう？ミシンも使わず簡単に作れます。男の子も女の子も着れるので、是非挑戦してみてくださいね！
必要なものは、オレンジ・黒の子供服
Pumpkin Motifのベビー子供服を、手作りする時に必要なもの
オレンジもしくは黒のトップス、またはボトムス
切れ端などの、あまった布
緑の紐または布
これだけです。使うのは針と糸さえあれば、30分で完成！
第１ステップ：かぼちゃを切り抜く
トレーナーをかぼちゃに見立てて切り抜きましょう！
トレーナーをかぼちゃに見立てて切り抜きます。いろんな表情のかぼちゃがあるので、子供と「どんな顔がいい？」なんて話し合って決めるのも楽しいですね。Patternを取るほどでもないですが、無料でダウンロードして拡大縮小コピーで大きさを調整して、型紙を作ってもいいですね。
かぼちゃの顔で迷ったら→すべて無料！ハロウィングッズを作ろう を参考にしてみてくださいね。
第２ステップ：切り抜いた部分に別布をあてる
裏に別布をまち針で固定。
切り抜いた部分の裏側にに別布をあて、まち針で固定します。用意する別布は、ハロウィン色とわかりやすいオレンジと黒の子供服、水玉やシマシマ、さらにはかぼちゃやお化け柄などハロウィンモチーフを用意しても面白い仕上がりになります。
第３ステップ：縫い付ける
あとは固定した別布を縫い付けるだけ
あとは縫うだけ。ミシンを使ってもいいのですが、手縫いは独特の優しい雰囲気に出来あがります。大雑把にでもしっかりと、太目の糸で縫付けるとなんともぬくもりあふれる仕上がりになります。
緑色の紐や布で｢かぼちゃ｣のへた部分を作れば、完成！
完成！
手作りシンプルハロウィン衣装のBaby Children's Clothing、完成！
作り始めて30分弱で完成！材料を揃えて作るのもいいですが、家にあるモノでも十分作れます。今回、オレンジもしくは黒の子供服を用意してほしいと書きましたが、他の色でもハロウィンが終わっても着ることができる一品が出来上がります。ママが作ってくれた衣装、どんな既製品よりも子供の心に残るかもしれません。英会話教室・幼稚園・保育園で注目されること間違いナシ！ぜひ挑戦してみてください。
Sweet potatoの美味しい季節になりました
サツマイモを蒸して裏ごししたところに刻んだ栗の甘露煮とお砂糖を混ぜ合わせてTea cloth towelのJapanese confectionery風を作りました。
せっかくなのでおMatchaを点てていただきました
娘は見ての通り、お髪が短いわけです 可愛いゴムもヘアピンもつける余地はなく…まぁ、何年後かにはきっと大活躍してるでしょう でもお髪が短いおかげでよく頭の形を褒められます＾＾ それは余談… 女の子だからお洒落したい 男の子に間違われるのも悲しい そこで、Heabandoを作ってみました …といっても超簡単!! Drool bib作りのために買ったレースを使って、マジックテープを縫い付け、お花をつけただけ～このお花パールがあしらわれててキュート、しかも5個入りで100円、お得っ!!!! 秋冬らしくオレンジと紫のお花にしてみました
2010年10月5日火曜日
2010年10月3日日曜日
Disney_Halloween_Costume_Pumpkin_Mickey_Chip_Skelton_Baby_Dress
Disney
Costume作っていらっしゃる方々
寝不足ですか？
お疲れ様です
前回販売されている衣装の紹介でしたが
今日は過去に自分で作ったコスチュームのお話
Halloweenにハマりだしたのが２００３年
当時にぃちゃん２歳
人気イベントになりつつある頃でした
今みたいにこれダメあれダメという規制も少なく
仮装している人もそう多くなく
ゆる～い感じのハロウィンだったなぁ・・・
翌２００４年Pumpkin-style costumeを作り
通い続けました
（すみませんメディア見つからなく写真がない）
今年の春イースターの時にボンネットパーティがありましたが
あれと同じ一般参加のパレードもあったりして
みんなでワイワイという雰囲気でもありました
で、頑張ってみたのが２００５年
まだパークでMickeyのコスチュームが
販売されてなく手作り
実は帽子も幼稚園のカラー帽利用し作ったもの
もう１回頑張ってみたのが２００６年
この年からコス販売ありましたが
サイズが合わなかったので作ってみた
もうこの年ぐらいには仮装する方も増え
パーク内も華やかな雰囲気
ミッキー以外にもChipのコスも
でもね
過去最高に称賛を浴びたのがこちら
Skelton
一見地味な仮装ですが
ハロウィンには欠かせない存在
生地に骨を張り合わせる作業が面倒でした
でもロッキンで本物のスケルトンと一緒に
パレードルートを歩いたのはいい思い出です
うちは家庭用ミシンしかないので
手間がかかって仕方がなかったというのが
正直なところ
（ロックが無いって辛い）
今は様々なコスチュームが販売されているので
それを利用するのも手ですよね
でも・・子供のは無理をさせないというのが
前提かな？
暑いのに無理して着せるとかね(ﾟｰﾟ;
あと、その年頃に合う衣装というのも
大切だと思う
Baby時代に無理してDressを着せるより
かわいらしい着ぐるみ系の方が
周りからかわいぃ～って声かけられると思う
あまり気合を入れすぎず
子供の笑顔いっぱいのコスチューム姿で
ハロウィンは楽しみたいものです
って自分に言い聞かせ
じゃないと
娘で暴走の可能性があるので
ほどほどに
ちなみににぃちゃんは仮装卒業だそうです
着ると暑いからってさ
つまんない
Costume作っていらっしゃる方々
寝不足ですか？
お疲れ様です
前回販売されている衣装の紹介でしたが
今日は過去に自分で作ったコスチュームのお話
Halloweenにハマりだしたのが２００３年
当時にぃちゃん２歳
人気イベントになりつつある頃でした
今みたいにこれダメあれダメという規制も少なく
仮装している人もそう多くなく
ゆる～い感じのハロウィンだったなぁ・・・
翌２００４年Pumpkin-style costumeを作り
通い続けました
（すみませんメディア見つからなく写真がない）
今年の春イースターの時にボンネットパーティがありましたが
あれと同じ一般参加のパレードもあったりして
みんなでワイワイという雰囲気でもありました
で、頑張ってみたのが２００５年
まだパークでMickeyのコスチュームが
販売されてなく手作り
実は帽子も幼稚園のカラー帽利用し作ったもの
もう１回頑張ってみたのが２００６年
この年からコス販売ありましたが
サイズが合わなかったので作ってみた
もうこの年ぐらいには仮装する方も増え
パーク内も華やかな雰囲気
ミッキー以外にもChipのコスも
でもね
過去最高に称賛を浴びたのがこちら
Skelton
一見地味な仮装ですが
ハロウィンには欠かせない存在
生地に骨を張り合わせる作業が面倒でした
でもロッキンで本物のスケルトンと一緒に
パレードルートを歩いたのはいい思い出です
うちは家庭用ミシンしかないので
手間がかかって仕方がなかったというのが
正直なところ
（ロックが無いって辛い）
今は様々なコスチュームが販売されているので
それを利用するのも手ですよね
でも・・子供のは無理をさせないというのが
前提かな？
暑いのに無理して着せるとかね(ﾟｰﾟ;
あと、その年頃に合う衣装というのも
大切だと思う
Baby時代に無理してDressを着せるより
かわいらしい着ぐるみ系の方が
周りからかわいぃ～って声かけられると思う
あまり気合を入れすぎず
子供の笑顔いっぱいのコスチューム姿で
ハロウィンは楽しみたいものです
って自分に言い聞かせ
じゃないと
娘で暴走の可能性があるので
ほどほどに
ちなみににぃちゃんは仮装卒業だそうです
着ると暑いからってさ
つまんない
2010年10月2日土曜日
Boil sweet potatoes in white wine_Sweet potato dumplings apricot jam_Cooked chestnut astringent skin_Recipe
当選させていただいた ♪『White wine』♪ を飲むばかりではなく、お料理しました!!!。
☆『Boil sweet potatoes in white wine』☆
＜材料＞
・さつまいも 200ｇ
・水 50cc
・白ワイン 100c
・砂糖 小匙1.5
・コンソメ 少量
・バター 適量
＜作り方＞
①さつまいもを銀杏切りにし、水に10分、さらしてあくを抜く。
②鍋に、水・白ワイン、さつまいもを入れ、火にかける。
③煮立ってきたら弱火にし、浮いてきたあくを取る。砂糖と、コンソメのもとを崩しながら加える。
④弱火で、さつまいもが柔らかくなるまで煮て、煮汁がなくなってきたら、最後にバターを少し加えて照りを出してできあがり！
もう半分のさつまいもで、こんなお料理を作りました♪。
☆『Sweet potato dumplings apricot jam』☆
＜材料＞
・さつまいも 200ｇ
・あんずジャム 30ｇ
＜作り方＞
①皮をむいたさつまいもを蒸して、マッシュする。
②ジャム(柑橘系なら何でもOK)を入れて、よく捏ねて、お団子にする。
③冷蔵庫で冷やして完了!!!。
明日のおやつ、もしくは、今日のワインのつまみとして、食べようかしら!!。
能勢の極上栗で作る［Cooked chestnut astringent skin］のRecipe［くりの郷］と妙見口駅前の［かめたに］をはしごして手に入れた
銀寄栗と能勢栗は、今年も例年通り、栗の渋皮煮に変身させます。
少し手間と時間がかかりますが、
栗の渋皮煮のレシピを載せますのでご参考にして下さいね。
≪材料≫
・栗 1kg（鬼皮がついたままの状態）
・砂糖 400ｇ～700g（甘さのお好みや保存期間によって変えて下さい）
・重曹 大匙4・5杯位
*お好みでBrandyを入れる場合は大匙1杯位
≪作り方≫
１）栗がかぶるくらいの水を入れて一晩寝かせ、鬼皮を柔らかくさせる。
時間が無い時は熱湯をかけ、熱湯が冷める位の時間まで待つ。
２）鬼皮を剥き、皮を剥いたものは水につけておく。
渋皮に傷をつけないように優しく剥きます。
傷があると茹でている時に栗が割れてしまいます。
３）栗を鍋に入れ栗が隠れる高さまで水を注ぎ、
重曹を大匙1杯加え沸騰させる。（重曹は水の段階で入れる事）
沸騰したら弱火にして10分～15分茹でる。
アクが沢山出るのでアクはこまめに取る事。
４）水を切り、栗はボウルに移して流水で表面を洗う。
渋皮や筋を丁寧に剥がしますが、無理して剥がさないように。
栗を乾燥させないように流水を流しながら洗うと良いです。
※上記の失敗写真の様に、鬼皮を剥く時に渋皮を傷つけてしまったら
こんな風に割れてきます↓
５）３と４の工程をあと2回繰り返す。
鍋の中の水がにごった赤黒いものから少し澄んだようになります。
６）煮汁を全て捨て栗を流水にさらしながら綺麗になった栗を
水を張った鍋に入れます。
栗がかぶるくらいまで水を入れて砂糖の1/2の量を加える。
クッキングペーパーなどで落し蓋をし、沸騰したら弱火にして
30分程煮て火を止め、一度冷ます。
7) 残りの砂糖を加え再び火を入れ沸騰したら弱火にして、
10分～20分ほど煮る。
この際に味を見ながらお砂糖の量を調整すると良いです。
※ブランデーを入れる場合は火を止めてから入れて下さい。
※もっと簡単に作る場合は6の時点で砂糖を全て入れて7の手順を省いても
良いです。
以上で、栗の渋皮煮の完成です
今年も艶々の美味しい渋皮煮ができあがりました
栗三昧バンザイ
でも、こんなに沢山食べたらまたハイキングに出かけないとダメかも（笑）
今年は1.7キロ分の栗で仕込みましたが、
数箇所にお嫁入りしたので冷凍保存せずに食べきりそうです。
（ちなみに去年は時間があったので3キロも仕込みました）
手間も時間もかかりますが、
栗が美味しいので鬼皮と渋皮の処理さえ間違わなければ
それなりに美味しくできると思います
自分で作ると無添加だし好みの甘さに調整できるのも利点ですよね。
割れた栗はSwiss rollやCrepe、Pancakeなどに添えて食べると
美味しいです
能勢の栗の季節は10月上旬位までですので、お見逃し無く。
☆『Boil sweet potatoes in white wine』☆
＜材料＞
・さつまいも 200ｇ
・水 50cc
・白ワイン 100c
・砂糖 小匙1.5
・コンソメ 少量
・バター 適量
＜作り方＞
①さつまいもを銀杏切りにし、水に10分、さらしてあくを抜く。
②鍋に、水・白ワイン、さつまいもを入れ、火にかける。
③煮立ってきたら弱火にし、浮いてきたあくを取る。砂糖と、コンソメのもとを崩しながら加える。
④弱火で、さつまいもが柔らかくなるまで煮て、煮汁がなくなってきたら、最後にバターを少し加えて照りを出してできあがり！
もう半分のさつまいもで、こんなお料理を作りました♪。
☆『Sweet potato dumplings apricot jam』☆
＜材料＞
・さつまいも 200ｇ
・あんずジャム 30ｇ
＜作り方＞
①皮をむいたさつまいもを蒸して、マッシュする。
②ジャム(柑橘系なら何でもOK)を入れて、よく捏ねて、お団子にする。
③冷蔵庫で冷やして完了!!!。
明日のおやつ、もしくは、今日のワインのつまみとして、食べようかしら!!。
能勢の極上栗で作る［Cooked chestnut astringent skin］のRecipe［くりの郷］と妙見口駅前の［かめたに］をはしごして手に入れた
銀寄栗と能勢栗は、今年も例年通り、栗の渋皮煮に変身させます。
少し手間と時間がかかりますが、
栗の渋皮煮のレシピを載せますのでご参考にして下さいね。
≪材料≫
・栗 1kg（鬼皮がついたままの状態）
・砂糖 400ｇ～700g（甘さのお好みや保存期間によって変えて下さい）
・重曹 大匙4・5杯位
*お好みでBrandyを入れる場合は大匙1杯位
≪作り方≫
１）栗がかぶるくらいの水を入れて一晩寝かせ、鬼皮を柔らかくさせる。
時間が無い時は熱湯をかけ、熱湯が冷める位の時間まで待つ。
２）鬼皮を剥き、皮を剥いたものは水につけておく。
渋皮に傷をつけないように優しく剥きます。
傷があると茹でている時に栗が割れてしまいます。
３）栗を鍋に入れ栗が隠れる高さまで水を注ぎ、
重曹を大匙1杯加え沸騰させる。（重曹は水の段階で入れる事）
沸騰したら弱火にして10分～15分茹でる。
アクが沢山出るのでアクはこまめに取る事。
４）水を切り、栗はボウルに移して流水で表面を洗う。
渋皮や筋を丁寧に剥がしますが、無理して剥がさないように。
栗を乾燥させないように流水を流しながら洗うと良いです。
※上記の失敗写真の様に、鬼皮を剥く時に渋皮を傷つけてしまったら
こんな風に割れてきます↓
５）３と４の工程をあと2回繰り返す。
鍋の中の水がにごった赤黒いものから少し澄んだようになります。
６）煮汁を全て捨て栗を流水にさらしながら綺麗になった栗を
水を張った鍋に入れます。
栗がかぶるくらいまで水を入れて砂糖の1/2の量を加える。
クッキングペーパーなどで落し蓋をし、沸騰したら弱火にして
30分程煮て火を止め、一度冷ます。
7) 残りの砂糖を加え再び火を入れ沸騰したら弱火にして、
10分～20分ほど煮る。
この際に味を見ながらお砂糖の量を調整すると良いです。
※ブランデーを入れる場合は火を止めてから入れて下さい。
※もっと簡単に作る場合は6の時点で砂糖を全て入れて7の手順を省いても
良いです。
以上で、栗の渋皮煮の完成です
今年も艶々の美味しい渋皮煮ができあがりました
栗三昧バンザイ
でも、こんなに沢山食べたらまたハイキングに出かけないとダメかも（笑）
今年は1.7キロ分の栗で仕込みましたが、
数箇所にお嫁入りしたので冷凍保存せずに食べきりそうです。
（ちなみに去年は時間があったので3キロも仕込みました）
手間も時間もかかりますが、
栗が美味しいので鬼皮と渋皮の処理さえ間違わなければ
それなりに美味しくできると思います
自分で作ると無添加だし好みの甘さに調整できるのも利点ですよね。
割れた栗はSwiss rollやCrepe、Pancakeなどに添えて食べると
美味しいです
能勢の栗の季節は10月上旬位までですので、お見逃し無く。
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